روغن کنجد (sesame oil)

چند دقیقه ماساژ پیشانی و سر با روغن کنجد گرم شده آرامش عصبی مطبوعی را به ارمغان می آورد. آزاد سازی هیجانات انباشته، پاکسازی ذهن، خلاصی از خستگی ذهنی و مغزی، خلاصی از اضطراب و نگرانی و خستگی های روانی از جمله فواید روغن کنجد میباشد. روغن کنجد میتواند در ماساژ صورت نیز استفاده شود. ماساژ صورت با روغن کنجد باعث ایجاد آنتی اکسیدان ها و ویتامین و ویتامین E روی پوست صورت می شود.

آنتی اکسیدان ها پوششی برای پوست صورت هستند و از آسیب های سلولی که توسط رادیکال های آزاد زده می شوند جلوگیری میکنند. همچنین روغن کنجد پروتئین برای پوست مهیا کرده و مرطوب کننده نیز می باشد.

فواید دیگر روغن کنجد

مناسب برای دیابت : یک مطالعه در سال 2011 در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شده نشان داد که روغن کنجد باعث بهبود اثر گلی بن کلامید به مواد خوراکی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 است. روغن کنجد به عنوان تنها روغن خوراکی، قند و فشار خون را در بیماران دیابتی به فشار خون بالا، کاهش می دهد.

کاهش فشار خون: یک مطالعه در سال 2006 در مجله پزشکی زیستی دانشگاه ییل منتشر شده نشان داد که روغن دانه کنجد دارای اثرات مفید در بیماران مبتلا به فشار خون بالا است. یکی از ترکیبات  ضد فشار خون دانه کنجد پپتید است که به عنوان آنژیوتانسین مهارکننده های آنزیم است.

کاهش التهاب لثه: روغن کنجد برای بهداشت دهان و دندان برای هزاران سال پیش در پزشکی سنتی هند به عنوان آیورودا استفاده می شد.

نوزادان سلامت در ماساژ با روغن کنجد: یک مطالعه منتشر شده در مجله تحقیقات پزشکی هند در سال 2000 نشان داد که ماساژ نوزادان با روغن کنجد بهبود رشد و خواب بعد از ماساژرا باعث میشود

 

خواص روغن کنجد

 

* کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون (LDL) و افزایش جذب کلسترول خوب (HDL)

* کاهش فشارخون در افراد مبتلا به فشار خون بالا

* جلوگیری از سرطانهای سینه، پروستات و سرطانهای دستگاه گوارش

* جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق

* جلوگیری از بروز سکته قلبی

* جلوگیری از بروز آب مروارید

* شفافیت و لطافت پوست به دلیل غنی بودن از ویتامین E

* مناسب برای سرخ کردن به دلیل مقاومت بالای حرارتی

* کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون

* جلوگیری از بیماریهای مفصلی و آرتروز

* خواص انتی اکسیدانی فوقالعاده به دلیل وجود دو ماده شیمیایی sesamol و sesamin. آنتی اکسیدانها با رادیکالهای آزادی که به سلولها آسیب میرسانند و به روند پیری سرعت میبخشند مقابله میکند.

* ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری میکند.

* روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم میکند. این روغن برای درمان سرفه، یبوست، آرتریت و پوست خشک توصیه میشود.

* مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش میدهد، گردش خون را تقویت میکند، مانع اختلالات عصبی میشود و سیستم دفاعی بدن را تقویت میکند.

* مصرف روغن کنجد، نشاط آور است، هوشیاری ایجاد میکند، دردهای مزمن و گرفتگی عضلات را کاهش میدهد.

* ویتامین E موجود در آن به رشد مو سرعت میبخشد.

* برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج میبرند مفید است.

* مصرف موضعی این روغن، پوست را نرم و لطیف میکند.

* خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد.

* غرغره کردن آن، باکتریها، از جمله باکتریهای سرماخوردگی از بین میبرد.

* محافظ طبیعی در برابر اشعهی فرابنفش به حساب میآید.

* مانع شورهی سر میشود.

* از پوست در برابر کلر موجود در آب استخر محافظت میکند.

* ماساژ با روغن کنجد انعطاف پذیری مفاصل را زیاد میکند.

* بریدگیها و جراحتهای سطحی را درمان میکند.

* پوست صورت به خصوص اطراف بینی را سفت میکند و مانع بزرگ شدن منفذهای پوستی صورت میشود.

* از بروز آکنه جلوگیری میکند.

نکته ی مهم

خواص ذکر شده در مورد روغن کنجد بدین معنا نیست که شما آزادید هر چه قدر که میخواهید از آن در طی یک روز استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که کالری همهی روغنها یکسان است؛ یعنی هر 5 گرم آن که معادل یک قاشق چای خوری میشود چیزی در حدود 45 کیلوکالری انرژی دارد. پس مراقب باشید تا با مصرف بی رویهی آن دچار اضافه وزن و در پی آن دچار مشکلات و بیماریهای مختلف نشوید.